San Marzano 2
Die San Marzano Tomate die sich durch ihre intensives und fruchtiges Aroma auszeichent wird offiziell Pomodoro San Marzano dell`Agro Sarnese Nocerino DOP genannt. Sie ist länglich und wird auch als Flaschetomaten bezeichnet. Sie gehören, wie alle Tomaten, der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) an und sind somit eng mit anderen Speisegewächsen wie der Kartoffel verwandt. Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.
Gärtnertipp:
Zur Vermeidung von Krankheitsübertragung Tomaten nicht neben Kartoffeln pflanzen und Staunässe in den Töpfen vermeiden.
Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll
Nährstoffbedarf: hoch
Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre
Pflanzabstand: 75 cm zw. den Reihen, 40 cm i.d. Reihe
Pflanzung: April bis Juni
Aussaat-Haus: März bis Mai
Ernte: Juli bis September
| EAN | 7640126484310 |
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