Chili - AJI Amarillo ( Capsicum baccatum )

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AJI Amarillo Chili Samen - Entdecke den einzigartigen Geschmack Südamerikas!



Für alle Chili-Liebhaber, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind, sind die AJI Amarillo Chili Samen ein absolutes Muss! 


Diese Sorte, auch als "DER GELBE" bekannt, stammt aus den peruanischen Anden und ist der Inbegriff des peruanischen Chilis.


Was macht den AJI Amarillo so besonders? Nun, zunächst einmal sind diese Chilischoten auffallend gelb. "Amarillo" bedeutet auf Spanisch genau das - gelb.

Die Schoten sind etwa 12 cm lang, spitz zulaufend und verändern ihre Farbe von grün zu einem leuchtenden Goldgelb, manchmal sogar zu einem zarten Gelborange. Ihr Geschmack ist einfach unvergleichlich - aromatisch und leicht scharf mit einem Schärfegrad von etwa 5 von 10.


Der AJI Amarillo wird in der peruanischen Küche für eine Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter die berühmte Chili-Sauce und das rohe Fischgericht "Ceviche". Tatsächlich hat dieser Chili eine lange Geschichte und war schon den Inkas vor Tausenden von Jahren bekannt.


Was die Pflanze selbst betrifft, so ist sie bemerkenswert buschig und dicht gewachsen. 

Sogar die Blätter sind ungewöhnlich groß, fast 30 cm lang, was sie von anderen Chilipflanzen unterscheidet. 

Die Blüten sind ebenfalls groß, ebenso wie die Schoten, die eine Länge von 12-15 cm erreichen können.


Ein weiterer Vorteil des AJI Amarillo ist seine hohe Ernteausbeute. Da die Haut der Früchte dünn ist, können sie leicht getrocknet und zu Pulver oder Paste verarbeitet werden. 

So kannst du den einzigartigen Geschmack dieses Chilis das ganze Jahr über genießen.


Die AJI Amarillo Chili Samen sind perfekt für diejenigen, die ihr eigenes Chili-Abenteuer beginnen möchten. 

Mit einer Keimrate von etwa 75% und unter den richtigen Bedingungen kannst du bald deine eigenen gelben Chilischoten ernten.


Also, wage ein kulinarisches Abenteuer und bringe den Geschmack Südamerikas in deine Küche mit den AJI Amarillo Chili Samen!



Spezifikationen:


  • Sorte: Capsicum baccatum (AJI Amarillo)
  • Schärfegrad: Ca. 5 von 10
  • Herkunft: Peru
  • Anzahl der Samen: 10‌
Weitere Informationen
EAN 4031357203024
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